GAFA tuvo la oportunidad de ser seleccionado para crear un concepto en donde EPH pudiera apoyar a diferentes fundaciones por medio de activaciones de marca de lujo en tienda. Es de ahí donde creamos LAS NOCHES GASTRONÓMICAS PALACIO.
A lo largo de los últimos 2 años hemos creado más de 10 NG en donde, se invita a una fundación a participar, se selecciona un tipo de comida e invita a uno de los chef más reconocidos de México a dar la clase. Las clases se imparten 2 noches seguidas con 60 invitados por noche. La fundación está a cargo de vender los boletos y todo el dinero recaudado es para ellos.